美国版的水稻种植业!
美国种稻的历史很短,约于17世纪开始。 现在,美国种稻区域分布为三地,共有约110万公顷的耕地种植水稻。 其一为密西西比河下游流域。 其二为得克萨斯州与路易斯安娜州交界的墨西哥湾,这两地为美国的南部地区。 其三为加利福尼亚中部地区。 美国的稻田不像中国的南方水田一般破碎化,美国的一个稻田地块小的在100亩左右,大的在500-800亩左右。 其中,阿肯色州种植面积最广,达近54万公顷,加利福尼亚州、路易斯安那州次之。在这110万公顷土地上,进行水稻生产的农民人数仅为6000人左右,平均每人要照顾180公顷的土地,而产量高达每公顷8吨以上。这不得不让人惊叹美国水稻种植业的发达。 美国东南部是亚热带季风性湿润气候,雨热同期,适合水稻生长,主要 采用旱地直播技术,机械化程度很高,再加上美国人自己消费量很少,绝大多数大米用来出口,商品率很高,是仅次于泰国的世界第二大稻谷输出国,出口稻谷占全世界稻谷出口总量的20%以上。 其中加利福尼亚州是世界上主要的水稻高产地区之一,单产达到7.2吨/公顷。 美国农民水稻生产方式 在美国农民开始种植水稻时,通常首先从土壤管理开始,根据数据灵活确定土壤取样方法,对重要参数进行特定位置分析,根据产量目标、产量地图和经验开出处方,当有利可图时进行“变量”施肥,最后决定使用轻耕(10-12厘米)、微耕(4-5厘米)、免耕或深耕标准破碎硬土层是一般的流程。 此后,美国农民普遍采用飞机“水播”的方式播种,在低水位或干燥土壤上播种,发芽后逐渐充水,其他均为标准作业。在灌溉方面,美国政府支持农场自行储水,而现代的技术已经可以做到让农民用手机遥控农场中的水泵和灌溉设备等。水稻种植期间,美国农民会经常查看杂草和病虫害情况,如有需要可通过GPS定点位置或观测地图、资料,然后进行处理。 到了收获时节,美国农民一般使用半喂入联合收割机进行收获。机器的效率高达每小时40吨,谷物含水量由17-18%烘干到13-14%。当然,干燥设备和贮藏仓可安放在农场中也可放在经销商处。在美国水稻市场上,农民是直接参与销售的。期货交易时间先于收获15-18个月前,涵盖成本和管理风险。 总结 美国旱作水稻生产方式 好处是,田块面积巨大、机械化适应程度高、总劳动力消耗少、田间管理方便、灌溉方便、改种其他作物也方便。 缺点是,旱作不育秧等影响产量,要保证高产高质对种子的要求更高,种子成本高。田间管理能耗高,污染控制成本高。 总之,美国水稻生产的特点是高度集约化、高能耗、高度专业化、高商品率、高技术含量。
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